LPG Gas Saving Tips: गैस संकट के बीच सिलेंडर ज्यादा दिन कैसे चलाएं, जानिए 10 आसान और असरदार तरीके
आज के समय में बढ़ती गैस की कीमत और कई जगहों पर सप्लाई की समस्या के कारण लोग यह सोचने लगे हैं कि रसोई गैस सिलेंडर को ज्यादा दिन तक कैसे चलाया जाए। अगर कुछ छोटे-छोटे बदलाव अपनी किचन की आदतों में कर लिए जाएं तो LPG गैस की खपत काफी कम की जा सकती है।
कई लोग अनजाने में ऐसी गलतियां कर देते हैं जिससे गैस जल्दी खत्म हो जाती है। इसलिए यहां हम आपको ऐसे 10 आसान और असरदार तरीके बता रहे हैं जिनसे आपका गैस सिलेंडर पहले से ज्यादा दिन तक चल सकता है।
1. खाना बनाने से पहले सारी तैयारी कर लें
जब भी खाना बनाना शुरू करें उससे पहले सब्जियां काट लें, मसाले और जरूरी सामान तैयार कर लें। कई लोग गैस ऑन करके तैयारी शुरू करते हैं जिससे काफी गैस बेकार खर्च हो जाती है।
2. प्रेशर कुकर का ज्यादा इस्तेमाल करें
प्रेशर कुकर में खाना जल्दी पकता है और गैस की खपत भी कम होती है। दाल, चावल, सब्जी और कई अन्य चीजें कुकर में पकाने से समय और गैस दोनों की बचत होती है।
3. बर्तन का ढक्कन लगाकर खाना पकाएं
अगर आप बर्तन को ढक्कन से ढककर खाना पकाते हैं तो खाना जल्दी पकता है। इससे गैस की खपत कम होती है और सिलेंडर ज्यादा दिन तक चलता है।
4. सही आकार के बर्तन का उपयोग करें
हमेशा ऐसा बर्तन इस्तेमाल करें जिसका तला बर्नर के आकार के बराबर हो। बहुत छोटा या बहुत बड़ा बर्तन इस्तेमाल करने से गैस ज्यादा खर्च होती है।
5. धीमी आंच का सही उपयोग करें
कई लोग हर समय तेज आंच पर खाना पकाते हैं जबकि अधिकतर चीजें धीमी या मध्यम आंच पर भी आराम से पक सकती हैं। इससे गैस की काफी बचत होती है।
6. बर्नर को साफ रखें
अगर गैस बर्नर गंदा हो जाता है तो फ्लेम सही नहीं निकलती और गैस ज्यादा खर्च होती है। इसलिए समय-समय पर बर्नर को साफ करते रहना चाहिए।
7. फ्रिज से निकली चीजें तुरंत गैस पर न रखें
फ्रिज से निकली चीजों को कुछ देर सामान्य तापमान पर आने दें। ठंडी चीजें पकाने में ज्यादा गैस लगती है।
8. पानी की मात्रा सही रखें
सब्जी या दाल बनाते समय जरूरत से ज्यादा पानी न डालें। ज्यादा पानी होने से उसे उबलने और पकने में ज्यादा समय लगता है और गैस भी ज्यादा खर्च होती है।
9. गैस लीक की नियमित जांच करें
अगर पाइप या रेगुलेटर में हल्की भी लीक होती है तो धीरे-धीरे गैस बेकार जाती रहती है। इसलिए समय-समय पर पाइप और कनेक्शन की जांच करना जरूरी है।
10. खाना एक साथ पकाने की आदत डालें
अगर संभव हो तो एक समय में ज्यादा चीजें तैयार कर लें। बार-बार गैस जलाने से ज्यादा गैस खर्च होती है।
निष्कर्ष
अगर रसोई में कुछ छोटी-छोटी आदतों को बदल लिया जाए तो LPG गैस की खपत काफी कम की जा सकती है। सही तरीके से खाना पकाने, प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करने और गैस उपकरणों की नियमित जांच करने से सिलेंडर पहले की तुलना में ज्यादा दिन तक चल सकता है।
